Рецепт увидела в интернете и тут же закипела работа.
Этот полезный сыр состоят натуральных продуктов: орехов, йогурта и джема из персиков или земляники. Он идеально подойдет для здорового питания в семьях, где есть маленькие детки и станет любимым и востребованным десертом.
А далее, "все гениальное просто"!
Берем любой густой йогурт (не питьевой, для этого рецепта он не подойдет).

Лист для пастилы, смазываем растительным маслом без запаха, выкладываем йогурт равномерным слоем.
Грецкие орехи мелко толчем. Посыпаем йогурт орешками, выкладываем полосочки джема (на фото уложено сплошь поверхности йогурта, получилось многовато). Джем надо брать густой.

Сушим в сушилке в течение 12 часов при температуре 50С.
Сворачиваем сыр рулетом в «колбаску», заворачиваем плотно в пищевую пленку и отправляем в холодильник на ночь. Его удобно будет нарезать.

Идеальный "вкусный подарок" и отличное лакомство к чаю.

Хорошо, что у меня есть "ИЗИДРИ"!
Зоя Максименко
"ПЛОДОРОДИЕ", г. Челябинск