ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ НА #ИЗИДРИ.
Очумительно вкусные вяленые томаты. Быстро и вкусно, 100'/, проверенный рецепт!

Готовим так:
1. Нарезаем кольцами и полукольцами спелые томаты

2. Плотнячком укладываем на сетку в поддон Изидри. Конечно, можно и просто на поддон выкладывать, но после сушки придется помидорки откалупывать с поддона и отмывать его. А с сетки они снимаются на раз.
3. Сушим при 55' около 9 часов. Время индивидуально, - зависит от мясистости томатов, плотности выкладки и влажности в помещении. Главное- не пересушить в сухарик, - томаты должны быть мягкие, полусухие.
4. Выкладываем в стеклянную банку, слои пересыпаем домашним сушеным молотым базиликом, добавляем горошинки черного перца, лавровый лист, свежий чесночок и заливаем растительным маслом.

5. Храним 6 месяцев в холодильнике. Срок хранения можно удлинить, если заготовку хранить в вакууме-для этого я использую систему ВАКС.
Приятного аппетита!
Тюпышева Татьяна
"ПЛОДОРОДИЕ", г. Челябинск
#вяленыетоматы #изидри #полезныевкусняшки #плодородие74