Лук- порей вкусное и богатое витаминами травянистое растение.
Я выращиваю порей уже несколько лет подряд, мне нравится его сладковатый и приятный вкус: добавляю его в смеси приправ ( сушу на IZIDRI), в кулинарии использую в качестве дополнения к основным блюдам, а так же в свежем виде.

Лук порей выносит понижение температуры, переменную освещенность, длительные осадки, поэтому при соблюдении сроков посева прекрасно созревает в любом регионе.
Сажаю порей через рассаду, в марте.

Лук хорошо отзывается на плодородную почву, богатую гумусом, растёт на нейтральных почвах. Участок под посадку готовлю заранее ( с осени), вношу органику, которая ферментировалась с помощью микробиологических препаратов ( ОФЭМ и ЭМ- био). Весной добавляю органическую подкормку для лука и чеснока, в которую входит костная, кровяная, травяная мука, горчичный и рапсовый жмых, древесная зола.

Лучшими предшественниками порея являются помидоры, бобы, белокочанная и цветная капуста.
Ценность овоща- выбеленная нога светлого цвета. Чтобы она росла длинной, толстой и сочной, нужно производить посадку в углубленные траншеи и 2-3 раза за сезон производить окучивание растения, что я и делаю,а также мульчирую органикой, которую во влажный период пересыпаю ОФЭМ.
Сбор урожая стараюсь проводить в сухую погоду, выкопанные растения на 2 часа раскладываю на грядке для проветривания, неделю подвяливается в гараже. На хранение убираю в овощную яму (в ведро с песком), также может храниться в холодильнике (если урожай не большой).

Сортов Лука- порея большое разнообразие, каждый садовод решает сам, что посадить. Сажала Карантанский, Элефант, в этом году XXL размер.
Для профилактики от вредителей и болезней использую ЭМ-БИО весь вегетационный период.
Если соблюдать агротехнику и должный уход за растением, он порадует вас хорошим урожаем!

Татьяна Жмуцкая
"ПЛОДОРОДИЕ", г. Челябинск