(351) 270-86-80, 270-11-55
г. Челябинск, ул. Воровского, 49; Комс.пр-т, 47
0 товаров

В статье «Отличный чеснок в дождливое лето» подробно говорилось о подготовке грядки и посадке озимого чеснока.

Весной чесночок дружно взошел и весело зеленел на прошлогодней мульче.

Озимый чеснок весной

Летний уход за чесноком очень прост, и заключается он в мульчировании и подкормках.

Мульчирование:

Когда почва весной уже прогрелась, добавляем мульчу на грядку, чтобы слой был толщиной 5-10 см. В качестве мульчи подходит скошенная трава, прошлогодняя листва (если вы ее собирали и смогли сохранить в сухом состоянии), даже листы газет в несколько слоев (поверх них в течение лета добавите скошенной травы).

Озимый чеснок замульчирован

Мульча будет сохранять влагу в почве и не давать расти сорнякам.

Подкормки:

Примерно раз в 7-10 дней подкармливаем любыми микробиологическими препаратами, какие для вас доступны и удобны, можно чередовать все варианты.

  1. «Восток ЭМ-1» (1ст. л. на 10 л. воды плюс 1ст.л. старого варенья). Полив  или опрыскивание.
  2. «Сияние 1» (1ст.л. готового раствора на 10л. воды). Полив  или опрыскивание.
  3. ЭМ-настой (0,5л на 10л. воды).  Полив.
  4. Опрыскивание «Биококтейлем».
  5. Раскладывание ЭМ-силоса в междурядья чеснока.

Озимый чеснок в начале лета выпускает стрелки, их нужно выламывать или обрезать. Это делается для того, чтобы перенаправить силы растения не на выращивание стрелки, а на наращивание листьев и налив головки чеснока.

Стрелки чеснока Стрелки чеснока

Но несколько стрелок нужно оставить, по ним мы определим созрел ли чеснок. Когда увидите, что стрелочки выпрямились и белая пленочка начинает рваться, то это сигнал к уборке чеснока.

Стрелка чеснока лопнула

Но собранные стрелочки не выбрасываем!
Вкусные приправы из чесночных стрелок можно приготовить на зиму!

Томатно-чесночная приправа 
Ингредиенты: 
— стрелки чеснока; 
— немного томатного соуса или пасты. 
Как приготовить чесночные стрелки: 
Продукты берем на «глаз». Стрелки промываем от загрязнений, пропускаем через мясорубку.

Смешайте в миске чесночную массу и томатный соус (добавляем столько, чтобы в итоге смесь получилась не очень жидкая). Раскладываем приправу из чесночных стрелок по стерильным банкам, закрываем крышками и ставим в холодильник. 

Чесночные стрелки

Укропно-чесночная приправа

Ингредиенты: 
— чесночные стрелки; 
— листья укропа; 
— соль.
Как приготовить: 
Стрелки чеснока и укроп прокручиваем через мясорубку, смешиваем с солью и раскладываем по баночкам. Сверху присыпаем солью, закрываем приправу и убираем в холодильник на хранение. 

Также можно прокрутить чесночные стрелки через мясорубку или измельчить в блендере и соединить с размягченным сливочным маслом, получится ароматное маслице. Особенно хорошо оно пойдет для отварной молодой картошечки.

Также чесночные стрелки отличное средство для отпугивания тли и муравьев.

Муравьи совершено не переносят чесночный дух. Поэтому, когда вы обламываете на чесноке стрелки, то не выбрасывайте их, а используйте для натирания стволов деревьев. Можно делать из них жгутики, обвязывая ствол на высоте 25-30 см от земли. Для муравьев такая преграда непреодолима, и они освободят ваши деревья от своего присутствия.

Настой чеснока (заливаем стрелки водой и настаиваем сутки, добавляем  зеленого мыла) позволяет избавиться от муравьев и тли на огороде. Этим настоем опрыскиваем места присутствия этих насекомых.

Еще одним вариантом избавления от насекомых является раскладка на грядках зубчиков и стрелок чеснока. Самое главное достоинство этого метода – полная экологичность и безопасность для окружающей среды и людей.

Хороших вам урожаев!

 

Зоя Сапронова,

Садовый Центр "Плодородие" г.Ярославль

24 июня 2016