Плодородие – способность почвы обеспечивать жизнь растений естественными процессами, самодостаточно, только за счёт энергии Солнца.
Растения превращают Солнце в органику и достают из почвы минеральные элементы.
Животные, грибы и микробы съедают всю эту органику.
В благодарность за пищу они переводят её обратно в простые растворимые формы – для растений, растворяют кучу минералов – для растений, выделяют массу гормонов, ферментов и витаминов – для растений, и кучу защитных фитонцидов – для растений.
Растения в благодарность снова кормят всех мегатоннами органики.
Этот постоянный цикл благодарной взаимопомощи – и есть ПРОЦЕСС ПЛОДОРОДИЯ.
Иначе говоря, ПЛОДОРОДИЕ есть круговорот веществ, из которых строятся и которые используют все живые организмы.
Почва при этом имеет чёрный цвет, запах зрелого компоста и особую комковатую структуру – её создают сами микроорганизмы.
Вот ТРИ УСЛОВИЯ ПЛОДОРОДИЯ:
МНОГО СВЕЖИХ ОРГАНИЧЕСКИХ ОСТАТКОВ – соломы, веточной трухи, травы, листвы, компостов, навозов и пр.
ПРАВИЛЬНАЯ ПОЧВЕННАЯ ЭКОСИСТЕМА (микробы – грибы – простейшие – фауна) – чтобы всё это съедать, готовить и доносить до корней.
НУЖНО, ЧТОБЫ ВСЕ ЭТО НЕ УНИЧТОЖАЛОСЬ, А УСИЛИВАЛОСЬ СПОСОБОМ ПОЧВООБРАБОТКИ.
Он должен создавать сверху покровную мульчу, не разрушая структуру каналов и капиллярность корнеобитаемого слоя. То есть, ПЛОСКОРЕЗАНИЕ + СИДЕРАТЫ И МУЛЬЧИРОВАНИЕ
Естественная почва умеет улавливать и беречь не только воду осадков, но главное – ВЛАГУ ТЕПЛОГО ВОЗДУХА.
Без способности накапливать и сохранять влагу никакое плодородие вообще невозможно.
Мы приближаем почву к такому состоянию тремя приёмами:
а) поверхностной обработкой,
б) мульчированием и
в) посевом дополнительных растений – покровных, промежуточных культур или сидератов.
Почва обязана иметь хороший газообмен – дышать на большую глубину; благодаря дыханию она должна осаждать в своих каналах подземную росу; при этом в ней должно свободно происходить капиллярное движение влаги во всех направлениях.
ПОВЕРХНОСТНОЕ РЫХЛЕНИЕ плоскорезами и полольниками на глубину 4-5 см как раз и создаёт такие условия.
Копка – наоборот, всё это разрушает.
Cейчас мир отказывается даже от поверхностной обработки – многие фермеры переходят на нулевую обработку (ноу-тилл): стерня оставляется в поле как есть, посев делается прямо в стерню.
Микрофлора восстанавливается, эрозия почвы прекращается, снег накапливается, канальная структура создаётся – почва отдаёт высокие урожаи с минимальной дозой удобрений или вообще без них.
СИДЕРАТЫ И ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ КУЛЬТУРЫ притеняют почву – сохраняют вдвое больше влаги + отсекают перегрев почвы и растений. Именно они создают корнями каналы для осаждения подземной росы.
Они же наращивают новую мульчу, помогая червям и прочей живности.
РАСТИТЕЛЬНАЯ МУЛЬЧА снимает в почве скачки температуры.
Днём она не даёт почве нагреваться, хранит её холод – и именно благодаря холоду в почве конденсируется влага. Ночью, наоборот, сохраняет почвенное тепло.
Утром, остыв до точки росы, напитывается влагой снизу + постоянно разлагается – пoдарок питающим корням.
Всё лето мульча бережёт всю почвенную влагу от испарения!