Сироп, в котором отваривали цукаты, не выливайте. Добавьте в него агар-агар (количество смотрите на упаковке, может быть разным в зависимости от категории агар-агара).

После остывания, разрежьте на дольки-кусочки.

Отправляем в "ИЗИДРИ", а "ИЗИДРИ" в ночную смену (сушим ночь) при температуре 60 гр. Даем настояться и наслаждаемся домашним мармеладом без консервантов. Можно использовать любой сок из ягод.