Рецепт № 19 от 19 сентября 2018 г

Берём перец, моем и убираем семена. Затем режим вдоль на дольки по 0,5 см. и укладываем в сушилку.

После сушки можно использовать как приправу. Для этого измельчить перец в блендере.
Сушёный перец храню в стеклянной банке под вакуумной крышкой.

Также можно сушить и помидоры. Делать из них чипсы. Отлично использовать помидоры также как и перец для приправы к мясным блюдам.
Сушите, пробуйте. Наслаждайтесь вкусами с Изидри!
В этом году сушилка работает в полную силу. Сушит, вялит.
Татьяна Мальгина.